Kategoria: Eko-żywność

Kruszący się na języku rosół z krupką jako kwintesencja domowego smaku Z czego składa się krupnik? Krupnik to danie, które kojarzy się z domową kuchnią i aromatami z dzieciństwa. Jest … Read More

Domowe flaki wołowe – przepis na aromatyczną zupę Co to są flaki? Flaki to tradycyjne jedzenie kuchni polskiej, które przygotowuje się z żołądków wołowych. Choć może to brzmieć niesmacznie, flaki … Read More

Kukurydza – co warto wiedzieć? Kukurydza jako składnik wielu przepisów Kukurydza to bardzo popularny składnik w wielu kuchniach na całym świecie. Można ją znaleźć między innymi w potrawach kuchni meksykańskiej, … Read More

Marchewka i groszek w kuchni – o właściwościach warzyw i ich roli w diecie Marchewka Marchewka to jedno z najpopularniejszych warzyw na świecie. Zawiera mnóstwo witamin i składników mineralnych, takich … Read More

Jak przygotować zakwas na chleb? 1. Składniki Ważnym elementem przygotowania zakwasu na chleb są odpowiednie składniki. Do ich przygotowania potrzebujemy mąki, wody i naturalnych drobnoustrojów, takich jak drożdże czy bakterie … Read More

Siemię lniane – naturalne lekarstwo na wiele dolegliwości Dlaczego warto stosować siemię lniane? Siemię lniane jest jednym z najcenniejszych darów natury, bogatym źródłem błonnika i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3. Dzięki … Read More

Pyszne i proste naleśniki – przepis na deser Składniki: 2 szklanki mąki 2 jajka 2 szklanki mleka 2 łyżki cukru szczypta soli olej do smażenia Przygotowanie: Do miski wsyp mąkę, … Read More

Przepis kulinarny na sos do makaronu z przetworów pomidorowych Jak zrobić pyszny sos do makaronu? Do przygotowania sosu pomidorowego na bazie przetworów potrzebujemy: Pół szklanki koncentratu pomidorowego Dużą puszkę przecieru … Read More

Kukurydza – złota roślina Ameryki Kukurydza to roślina, która od wieków odgrywa ważną rolę w kuchni i kulturze Ameryki. Po raz pierwszy została uprawiona przez Indian w Meksyku ponad 7000 … Read More

Carbonara – klasyczna włoska propozycja Carbonara to jedno z najlepszych dań włoskiej kuchni, które zyskało popularność na całym świecie. Jeśli nie wiesz, jak zrobić carbonarę, to warto poznać klasyczny przepis, … Read More

Pasztet drobiowy z cebulą i jajkami – przepis Składniki: 1 kg mielonej drobiowej piersi z kurczaka 2 jajka 1 cebula 1 szklanka mleka 1 łyżka masła 2 łyżki mąki 1 … Read More

Jak zrobić barszcz czerwony? Oto przepis! Składniki: 1 kg buraków 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 5 kul czarnego pieprzu 1,5 l bulionu drobiowego … Read More

Tradycyjna polska kuchnia: potrawa narodowa – flaczki Co to są flaczki i skąd pochodzą? Flaczki to potrawa, która od wieków łączy Polaków wokół stołu. Właściwie to gulasz z podrobów, których … Read More

Placki ziemniaczane – tradycyjna polska potrawa Jak przygotować idealne placki ziemniaczane? Placki ziemniaczane to jedna z najbardziej popularnych potraw w polskiej kuchni. To tradycyjne danie, które kocha każdy Polak. Nie … Read More

Szparagi – sposób na pyszny i zdrowy posiłek Co to są szparagi? Szparagi to warzywa, które zyskują na popularności ze względu na swój unikalny smak i właściwości zdrowotne. Są bogate … Read More

Przepis na pyszną lasagne bolognese Krok 1: Składniki na sos bolognese Zanim przystąpisz do przygotowania lasagne, musisz przygotować sos bolognese. Składniki, które będziesz potrzebował to: 500 g mielonej wołowiny 1 … Read More

Jakie produkty potrzebne są do przygotowania tradycyjnego bigosu? Składniki: 1 kg kiszonej kapusty 400 g kiełbasy 400 g mięsa wieprzowego 200 g boczku 2 cebule 2 łyżki koncentratu pomidorowego 4-5 … Read More

Racuchy z jabłkami – przepis na szybką i smaczną przekąskę Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki cukru 2 jajka 1,5 szklanki mleka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki … Read More

Jak przygotować prosty sos koperkowy? Krok 1: Składniki Aby przygotować sos koperkowy, będziesz potrzebować: 200 ml jogurtu naturalnego 3 łyżki świeżo posiekanego koperku 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę Sól … Read More

Kluski śląskie – tradycyjna potrawa z regionalnej kuchni Co to są kluski śląskie? Kluski śląskie to jedna z najbardziej popularnych potraw w regionalnej kuchni śląskiej. To kulki z gotowanego ziemniaka … Read More

Sos pomidorowy – jak go przygotować? Jakie składniki są potrzebne do przygotowania sosu pomidorowego? Aby przygotować pyszny sos pomidorowy, potrzebujesz kilku podstawowych składników. Najważniejszym z nich jest oczywiście pomidor – … Read More

Sos winegret – przepis i składniki Składniki: oliwa z oliwek – 60 ml ocet balsamiczny – 30 ml musztarda – 1 łyżeczka cukier – 1/2 łyżeczki sól – 1/2 łyżeczki … Read More

Ogórki kiszone – przepis i właściwości prozdrowotne Jak przygotować smaczne ogórki kiszone? Ogórki kiszone to wspaniałe danie, które z pewnością przyciągnie uwagę wielu smakoszy. Aby przygotować idealnie smakujące ogórki kiszone, … Read More

Gotowanie boba – poradnik dla początkujących krok po kroku Krok 1: Przygotowanie składników Przed rozpoczęciem gotowania boba, należy przygotować odpowiednie składniki. W tym przypadku, będziesz potrzebować świeżych bobów, wody, soli … Read More

Jak przygotować pyszny obiad z fasolką szparagową? Fasolka szparagowa jako główny składnik Jeśli lubisz smak fasolki szparagowej i jest ona jednym z Twoich ulubionych warzyw, to warto wykorzystać ją jako … Read More

Jak gotować kaszę jaglaną? Poradnik krok po kroku. 1. Przygotowanie kaszy jaglanej Przed rozpoczęciem gotowania kaszy jaglanej należy ją dokładnie przepłukać pod bieżącą wodą, aż do momentu, gdy woda zacznie … Read More

Jak zrobić domowe ogórki kiszone? Jeśli jesteś fanem kiszonek, to na pewno nie obce Ci są ogórki kiszone. Jak zrobić je w domu? To proste! Wystarczy przygotować odpowiednie składniki i … Read More

Zakwas pszenny – czym właściwie jest i jak go wykorzystać? Zakwas pszenny to jedna z odmian zakwasów, które możemy wykorzystać przy wypieku chleba. Jest to mieszanka mąki pszennej, wody i … Read More

Kasza jaglana – przepisy i inspiracje Przepisy na kaszę jaglaną Jeśli szukasz pomysłu na ugotowanie pysznej i zdrowej kaszy jaglanej, to warto sięgnąć po przepisy kulinarne. Kasza jaglana to nie … Read More